La colección de whisky Jack Daniel's es una de las más populares y reconocidas del mundo. Representa una gama de whiskies, cada uno con su propio carácter distintivo. El whisky se elabora a partir de una mezcla de granos que se fermenta y luego se destila en un alambique y se envejece en barricas de roble. Los whiskys se clasifican como de mezcla o de malta única, según el tipo de destilación. Los whiskies mencionados anteriormente representan algunos de los mejores whiskies de malta en el mercado actual.
Jack Daniels se embotella en Tennessee, en una de las destilerías más modernas del mundo. El proceso está tan vigilado que incluso los maestros destiladores sólo pueden acceder a determinadas zonas de la planta. Jack Daniels, Tennessee Honey y Fire son sus licores más vendidos y mantienen a los fieles seguidores de su tradición, que se remonta a 1866, cuando empezaron a producir whisky
La familia de marcas de Jack Daniel's está formada por Jack Daniel's Tennessee Whiskey, Gentleman Jack Tennessee Whiskey, Jack Daniel's Single Barrel Tennessee Whiskey, Jack Daniel's Green Label Tennessee Whiskey y Old No. 7 "Midnight Moon" Tennessee Whiskey. La destilería Jack Daniel también produce el licor con sabor a caramelo Southern Comfort; el licor con sabor a cítricos Sun Drop; y el licor de hierbas Chickasaw rebuild™. En 2017, Jack Daniel's se asoció con el rapero Trey Songz para comercializar una nueva línea de whiskies aromatizados llamada Song Bird Spirits.